طرز تهیه شیرینی خشک به سبک حرفه‌ای
طرز تهیه شیرینی خشک به سبک حرفه‌ای
Blog Article
خوشمزه ترین شیرینی های فرانسوی؛ به جز ناپلئونی و کراسان!
طرز تهیه کیک یک تخم مرغی بدون فر پف دار و راحت برای عصرانه
طرز تهیه پودینگ زعفرانی فوری با شیر و نشاسته بدون ژلاتین
کروسان بهترین شیرینی است که در جایگاه اول این لیست قرار خواهد گرفت. این مدل شیرینی فرانسوی کره‌ای با لایه‌های نازک، از پرطرفدارترین شیرینی‌‌های فرانسوی و حتی جهان بوده و افراد بسیاری هستند که حتی نمی‌توانند بدون وجود کروسان روز خود را شروع کنند. این شیرینی به آن دلیل کروسان نامگذاری شده است که دارای شکلی هلالی بوده و با یک خمیر چند لایه درست می‌شود.
مدل اولیه این شیرینی، ۳ لایه خمیر ورقه‌ای در کنار ۲ لایه کاستارد بسیار لذید و خوشمزه را در بر می‌گیرد. لازم به ذکر است که هنوز کسی موفق نشده است بدون آنکه نصف شیرینی را بر روی لباس خود بریزد، برای خوردن آن راهی را پیدا کند.
شبیه به شیرینی خامه‌ای خودمان کمی سبک‌تر و شکل متفاوت‌تر که معمولا شبیه به یک برج درمی‌آورند.
شیرینی مادلن یا مادلین از انواع کوکی های کوچک فرانسوی هستند که خوردن آن‌ها به همراه یک فنجان چای یا قهوه بسیار دلچسب، می‌تواند بسیار لذت بخش باشد. از مشخصات ظاهری شیرینی فرانسوی مادلین باید به این اشاره کرد که در قالب‌هایی به شکل صدف درست شده‌اند و برآمدگی موجود بر روی شیرینی مادلین، شکل زیبایی به آن داده است.
خمیر باید کاملا نرم باشد. در ادامه از مواد به اندازه گردو بردارید و یک چنگال را داخل آرد بزنید و روی آن فرم بزنید.
تجربه ای متفاوت از طرز تهیه مربای فلفل تند به روش های متفاوت
دمای محیط در کیک پزی بسیار مهم است و شما می توانید نتیجه کار را با رعایت این نکته ملاحظه نمایید.
در کیک پزی همانند دیگر رشته های شیرینی با مغز گردو آشپزی استفاده از مواد اولیه با کیفیت از نکات ویژه و ضروری است.
در درجه اول بگوییم که این شیرینی هیچ شباهتی به کیک ندارد و در واقع شیرینی های فرانسوی کوچکی هستند که با شکل یک برج شبیه به کیک تزئین می‌شوند.
آقای دهقان! سطح و شأن شما امثال همین رضا مراد صحرایی است!
دقت داشته باشید که تصاویر شما توسط تیم نظارتی مجموعه ایران کوک بررسی می شود و میبایست شامل قوانین سایت باشد.